«Colazione di altissima qualità. Miele, burro, marmellate, nutella, crema di pistacchio, granola, croq monsieur e sto dimenticando qualcosa. Ottima presentazione, tra l'altro - e personale sempre cortese e disponibile. La sala colazioni, che coincide con la sala ristorazione in cui si può consumare la cena (ottima anche questa), è in una posizione panoramica con vista sulle colline di Cormons e S. Lorenzo Isontino. Anche la piscina, non enorme ma curata adeguata al contesto della struttura, beneficia di questa vista. Belli anche i dintorni, da esplorare - ci sono camminate, borghi... tutto in un raggio di 10 minuti di auto. A proposito di quest'ultima: facilissimo parcheggiare nell'ampio spazio davanti alla struttura.»
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