In de paardenstal van weleer creëerden we twee bijzondere en gelijkvloerse gastenkamers: De Bengel (2 personen) en De Joekel (2 personen en 2 kinderen). Elk gezegend met een eigen privé-terras with a view waar je geniet van de mooiste zonsondergangen. Je kunt ook verpozen op het gedeelde terras waar je de ochtendzon vangt, idyllisch schommelen in de dreef of relaxen in de wilde tuin, met zicht op de huppelende schapen. Misschien bots je wel op Liesbeth terwijl ze de moestuin inspecteert. In de gemeenschappelijke ontbijtruimte eet je ’s morgens veel te veel want Liesbeth maakt zoveel mogelijk zelf! Van chocopasta en confituur met fruit uit de tuin tot yoghurt, granola en fruitsalade. En als je heel lief kijkt, bakt ze misschien wel haar befaamde rozijnenkoeken. Verse kazen komen van de Brugse markt, bij voorkeur van kleine, lokale producenten. In dezelfde ontbijtruimte wacht ook een handige honesty bar en een kleine kitchenette waar je ook zelf thee of koffie kunt zetten.

Liesbeth heeft een hart voor de natuur en geniet zelf volop van de plek waar we wonen. Met veel plezier delen we ons paradijs midden in de velden. Liesbeth houdt van koken, moestuinieren, vintage spotten en pottendraaien en al die hobby's komen samen in De Gitane. Goed om weten, Liesbeth leert Vlaamse gebarentaal. Doven en slechthorenden zijn dus zeer welkom, zo kan ze nog een beetje oefenen!

Je verblijft aan de voet van Oedelemberg, midden de akkers, dreven en weiden en toch op slechts 8 km van Werelderfgoedstad Brugge. Van hieruit vertrek je te voet naar de Assebroekse Meersen en Ryckeveldebos of spring je op de fiets voor een heerlijk knooppuntenritje! Ook Damme en De Kust zijn vlot bereikbaar. Op minder dan 4 kilometer zijn tal van leuke adresjes voor een hapje en een drankje in Oedelem, Assebroek of Sijsele!